Cantines scolaires

De la viande, des légumes, des féculents, des fruits… Il y a de tout dans les assiettes des enfants de Bois-Bissonnet (Réf. article du P’tit journal de kervé n°54)

Chaque midi, ce sont des milliers de repas servis dans les écoles, les Ehpad et les centres de loisirs. La cuisine centrale, basée à Kerlétu prépare et fournit tous ces repas élaborés par une diététicienne.Chaque semaine, un menu est disponible dans les écoles et visible sur le site de Lorient (Lorient.bzh), permettant aux enfants d’éveiller leur appétit.

A Bois-Bissonnet, les enfants aiment manger à la cantine. Environ 150 enfants viennent partager un moment convivial, tous les midis, autour d’un bon repas de qualité. Une fois par semaine, la cuisine centrale propose un repas bio, un repas végétarien et elle s’engage à mettre au menu de la viande française issue de la filière Bleu Blanc Coeur (agriculture respectueuse des animaux et de la terre), du poisson frais du port de pêche de Kéroman, des aliments en circuit court pour sauver la planète.

Tout cela contribue à des repas sains et équilibrés. De plus, nous avons le plaisir de découvrir des repas nouveaux et inédits comme des hamburgers, ketchup, chili sans viande, de la chantilly pour agrémenter certains desserts. Des desserts appétissants avec des fruits de saison, des brownies, des yaourts locaux ou encore des muffins mais aussi des repas à thèmes : repas américain, repas anglais… De nouvelles dégustations qui éveillent et réveillent les jeunes papilles de vos enfants. Manger à la cantine, maintenant c’est bien manger et manger mieux !

Consultation Gestion de l’eau

      

Du 1er mars au 1er septembre 2021, une consultation publique est organisée sur les prochains plans d’actions du bassin Loire-Bretagne pour l’eau et les inondations.

L’eau est partout dans notre quotidien : santé, loisirs, économie… Elle est essentielle à la vie, mais peut aussi être à l’origine de problèmes, par exemple lors d’inondations. Pour que l’eau puisse satisfaire l’ensemble de nos usages et les besoins propres des milieux aquatiques (rivières, plans d’eau, lacs, littoraux…) et pour réduire notre vulnérabilité aux inondations, il nous faut gérer cette ressource de façon durable et équilibrée. Ces enjeux sont vitaux car nous devons adapter nos territoires au dérèglement climatique et enrayer la disparition de la biodiversité.

Pour y répondre, le schéma directeur d’aménagement et de gestion des eaux (Sdage) et le plan de gestion des risques d’inondation (PGRI) tracent sur notre bassin les politiques publiques pour l’eau et les risques d’inondation. Ces documents sont en cours d’élaboration, ils seront adoptés début 2022 et mis en œuvre pour les années 2022 à 2027

Le Sdage détermine les objectifs à atteindre en termes de qualité de l’eau et des milieux aquatiques, de quantité d’eau et d’organisation collective. Le PGRI est élaboré par l’État et donne les objectifs de prévention des risques d’inondation, de protection des personnes et des biens et de gestion de la crise.

Ces projets répondent aux problématiques propres au bassin Loire-Bretagne, qui s’étend des sources de la Loire et de l’Allier jusqu’à la pointe du Finistère. Après consultation, ils seront adoptés et mis en œuvre de 2022 à 2027. Ils s’imposeront à toutes les décisions publiques concernant les domaines de l’eau et de l’aménagement. Pour répondre au questionnaire en ligne, rendez-vous sur le site sdage-sage.eau-loire-bretagne.fr.

La bâche tampon du Moustoir: un nouvel équipement innovant et intelligent

Une amélioration du réseau de chaleur du Moustoir qui dessert la mairie, le centre aquatique, le grand théatre et le stade (dont pelouse).

 

Agence l’Atelier – Carole Senegas Architecte

La Ville de Lorient a réalisé un système innovant combinant optimisation de l’utilisation des chaudières bois du Moustoir par stockage journalier de la chaleur dans des cuves (30 000 L) et mise en œuvre d’une grande surface de panneaux solaires thermiques (80m²). Ce projet est implanté sur le terrain annexe du stade Yves Allainmat.

Ce dispositif  approvisionne en chauffage les équipements de la Ville de Lorient :

– Hôtel de Ville

– Grand Théâtre (mis en service en 2003)

– Centre aquatique et ludique du Moustoir (restructuré en 2006)

–  Stade Yves Allainmat (dernière tribune construite en 2010)

– Pelouse du stade (nouveau besoin depuis 2016)

Depuis la mise en service du chauffage de la pelouse du stade en 2016, suite à la réfection de la surface de jeu, ce besoin supplémentaire génère régulièrement des appels de puissances conduisant à trop utiliser le gaz.

Dans un contexte de raréfaction des énergies fossiles et de renchérissement du coût des énergies, la Ville a donc souhaité  maximiser l’utilisation du bois sur cette chaufferie.

Le bâtiment  de 160 m² (SU), abritant la bâche tampon (les 3 cuves de 10 m3 chacune) connectée à la chaufferie du Moustoir, et aux différents équipements desservis, supporte 75 m2 de panneaux solaires thermiques.

 La production solaire thermique mutualise les besoins de la pelouse du stade en hiver, et les besoins de production d’eau chaude sanitaire du centre aquatique en été. En effet, le dispositif évite  le cumul des puissances en période de froid. Et il réalise un stockage intersaisonnier  pour décaler l’usage de l’énergie solaire dans le temps.

 

 

Les travaux sont terminés.  La mise en œuvre est effective pour la saison de chauffe 2019-2020.

Ce projet permettra d’augmenter le taux d’utilisation d’énergies renouvelables (bois et solaire thermique) sur le Moustoir et permettra d’économiser 250 MWh de gaz par an, soit, au prix envisagé en 2020, une économie nette d’environ 12 000€ TTC / an.

 

Import Workshop EMPOWER le 17/09/2019

Journée d’échange sur les Plateformes de données de la transition / Import Worshop : Exchange Day on Transition Data Platforms

 

La Ville de Lorient et Lorient Agglomération engagées depuis près d’un an dans le projet européen EMPOWER et la Région Bretagne sur le projet régional smile : SEN1 – “plateforme territoriale et citoyenne” vous proposent une rencontre entre les écosystèmes du numérique et de l’énergie, qui mêlera collaboration, expertise technique, enjeux de financements, découverte des possibilités libres/open-source, et ateliers entre professionnels et passionnés.

The City of Lorient and Lorient Agglomeration have been involved for almost a year in the European project EMPOWER and the Region of Brittany in the regional project smile: SEN1 – « territorial and citizen platform » offer you a meeting between the digital and energy ecosystems, which will combine collaboration, technical expertise, funding issues, discovery of free/open-source possibilities, and workshops between professionals and enthusiasts.

 

Documents

:!: Retrouvez ici les supports diffusés pendant la journée. / Find here the supports broadcast during the day.

Table Ronde / Round Table

Ateliers

Financement européen :

NB : Cet évènement était en cohérence avec les Ateliers du du Numérique #2, le 25 Septembre avec Lorient Agglomération. Retrouvez les informations correspondantes sur leur site web / NB: This event was in coherence with the Ateliers du du Numérique #2, on September 25th with Lorient Agglomération. Find the corresponding information on their website : https://www.lorient-agglo.bzh/en-actions/politique-numerique/schema-territorial-du-numerique/

Pratique

L’évènement a lieu Mardi 17 Septembre 2019, de 8h30 à 17h30 au Stade du Moustoir, Rue du Tour des Portes, 56104 Lorient.

Inscription gratuite et obligatoire à ce lien : https://www.weezevent.com/journee-d-echange-donnees-de-la-transition-ecologique

:!: Pour des raisons techniques, la dernière séquence sur les Financements Européens est limitée à 15 personnes, sur inscription (voir en bas de page).

Trouvez votre covoiturage via la plateforme Togetzer (sans inscription) : https://www.togetzer.com/covoiturage-evenement/yrhy1h


Programme détaillé / Detailed program

 

Matin / Morning

8h50 – Café d’accueil / Welcome coffe

9h20 – Introduction de la journée, par la Ville de Lorient et la Région Bretagne : / Introduction of the day, by the City of Lorient and the Region of Brittany

  • Le projet de coopération Européen EMPOWER, et l’apport des logiciels libres / The European cooperation project EMPOWER, and the contribution of open source software

10h20 – Présentation du projet SMILE – SEN1 de sensibilisation des citoyens à la transition / Presentation of the SMILE – SEN1 project to raise citizens’ awareness of transition

  • Le partage de données encadré par l’acteur public, comme base de l’implication collective / Data sharing under the supervision of the public actor, as a basis for collective involvement

11h10 – Travail en atelier sur les plateformes d’affichage des données de la transition énergétique : Quelles mutualisations possibles ? / Workshop work on the platforms for displaying energy transition data: What mutualisations are possible?

12h20 – Buffet

Après-Midi

13h20 – Ateliers “speed-dating” de rencontre de l’écosystème “numérique et transition”. Thèmes abordés : / « Speed-dating » workshops to meet the « digital and transition » ecosystem. Topics addressed :

  • Comment partager la donnée : L’architecture fédérée en détail (Liberasys) / How to share data: The federated architecture in detail (Liberasys)
  • Le connecteur de données “Data Connect” (Enedis) /The « Data Connect » data connector (Enedis)
  • Le connecteur de données “Gazpar Addict” (Grdf) / The data connector « Gazpar Addict » (Grdf)
  • Mesure et cartographie collective et citoyenne, projet CENSE (Institut de recherche IFSTTAR) / Collective and citizen measurement and mapping, CENSE project (IFSTTAR Research Institute)
  • Accompagnement vers la donnée, entre association et collectivité (Ville de Lorient et association BEC) / Accompaniment towards the data, between association and community (City of Lorient and BEC association)
  • Le projet SEN1 en pratique : partage décentralisé de données (collectif des Consometers) / The SEN1 project in practice: decentralised data sharing (Consometers’ Collective)
  • La médiation numérique par le “Faire” : l’expérience du LabFab de Rennes / Digital mediation by « Doing »: the experience of the Rennes LabFab
  • Une plateforme open-source pour vos applications au service du publics (Ozwillo) / An open-source platform for your applications serving the public (Ozwillo)
  • Le monitoring dans la chaleur durable : le projet SunPeople (Aezeo et David Bourguignon) / Monitoring in sustainable heat: the INTERREG FMA SunPeople project (Aezeo and David Bourguignon)

Chaque atelier de 30min sera joué trois fois, 7 places disponibles par atelier à chaque tour. L’inscription se fera sur place, au début des ateliers. / Each 30min workshop will be played three times, 7 places available per workshop in each round. Registration will be done on site, at the beginning of the workshops

15h00 – Brève conclusion de la journée – début de l’atelier finance sur inscription – Échanges, café de clôture et retours sur la journée. /Brief conclusion of the day – start of the workshop finance on registration – Exchanges, closing coffee and feedback on the day.

ATELIER COMPLÉMENTAIRE SUR INSCRIPTION / COMPLEMENTARY WORKSHOP ON REGISTRATION

:!: Pour des raisons techniques, la dernière séquence est limitée à 15 personnes, sur inscription complémentaire à ce lien /  For technical reasons, the last sequence is limited to 15 people, upon additional registration at this link: : https://doodle.com/poll/hbzxcmmp2bdu5wfy

L’atelier se déroulera en visioconférence, avec des interlocuteurs anglophones et francophones. / he workshop will take place via videoconference, with both English and French speakers.

15h30 – Focus sur le financement européen des outils : “Quels financements pour les données et la transition écologique ?” / Focus on the European financing of tools: « What financing for data and ecological transition? »

  • Retours d’experts et de porteurs de projets européens / Feedback from experts and European project leaders
    • Introduction to European funding opportunities, David Bourguignon (independent consultant) / Introduction to European funding opportunities, David Bourguignon (independent consultant)
    • EIB funding through the ELENA programme, Dinis Rodrigues (EIB HQ Luxemburg) / EIB funding through the ELENA programme, Dinis Rodrigues (EIB HQ Luxemburg)
    • EIT Climate KIC deep demonstration programme, Kim Tworke (Climate KIC Paris) / EIT Climate KIC deep demonstration programme, Kim Tworke (Climate KIC Paris)
  • Chaque temps sera suivi d’un échange questions/réponses avec les participant·es. / Each time will be followed by a question and answer session with the participants.

16:45 – Conclusion sur le projet EMPOWER, Pierre Crépeaux (Ville de Lorient) / Conclusion on the EMPOWER project, Pierre Crépeaux (City of Lorient)